土曜名馬座 2020年7月4日放送「卓上の味 / ロックドゥカンブ」
それは、ボルドーワインの頂点に君臨する、5大シャトーへの挑戦状か。ワイン作りの鬼才が、名もなき畑を買い上げ唯一無二のワインを育てあげた。ロック・ド・カンブ。ボルドーの右岸コート・ド・ブール。好天も悪天もそのまま受け入れる製法で、その傑作は生み出された。並外れた凝縮度と、ベルベットのような艶やかな質感。世界に賞賛されるワインと、同じ名を冠したあの馬は…
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